C’est la saison des truffes et de leurs marchés
Les Corbières et le Minervois sont des terres propices au développement des fameuses truffes noires ou Tuber melanosporum. De décembre à fin février, les trufficulteurs récoltent les précieux champignons. On peut alors les déguster au restaurant ou bien les trouver sur les marchés aux truffes et chez les producteurs. La truffe noire La truffe noire […]
Romance en roues libres, le long du canal du Midi
Un week-end pour pédaler tous les deux, cheveux au vent et cœur léger. Pour un moment complice loin de la ville et de la foule, sur une véloroute fraîchement aménagée, au bord du canal le plus romantique de France. Au départ de la gare de Lézignan, la boucle est plus agréable à réaliser dans le […]
Aventure hors du temps pour rendre les pitchouns heureux
Remonter le temps ensemble pour se retrouver loin du quotidien. Les enfants vont adorer pouvoir faire un plouf après une visite ou encore faire une randonnée à dos d’âne. Du bonheur en perspective et sans grand trajet. « C’est quand qu’on arriiive ? » Distance : 30 km Période idéale : d’avril à fin août […]
L’hiver dans les vignes, secrets de taille
L’hiver est là ! La nature s’est assoupie et pourtant, il y a de la vie dans les vignes ! Malgré le froid, nos vigneronnes et vignerons préparent avec patience et amour le futur breuvage. Pourquoi doit-on tailler les vignes? La taille est indispensable, celle-ci permet d’ajuster la vigueur de la vigne mais aussi d’optimiser la production […]
Balade aux couleurs d’automne
L’automne a paré de ses couleurs mordorées les vignes et les arbres des Corbières et du Minervois. L’occasion d’une jolie balade pour admirer la nature avant qu’elle ne s’endorme pour l’hiver… Quand les vignes se colorent Au milieu du mois d’octobre, lorsque les vendanges sont terminées, les vignes changent peu à peu de couleur. En […]
Circuit découverte à pied de Lagrasse
Se balader à pied dans le village médiéval de Lagrasse, c’est découvrir les secrets de l’un des plus beaux villages de France. La visite de cette petite cité invite à déconnecter et à prendre son temps.
À la découverte du marché de Lagrasse !
Amateurs de bonnes choses, préparez-vous à un voyage culinaire au cœur des Corbières ! Chaque samedi matin, le marché de Lagrasse, ce joyau médiéval classé « Plus beau village de France », vous accueille dans un cadre historique pour une expérience gustative inoubliable ! Des produits locaux et authentiques Venez déambuler sous les halles du XIVe siècle, entre […]
Circuit découverte à vélo, de Lagrasse aux châteaux
Cet itinéraire propose de découvrir à vélo les grands sites patrimoniaux des Corbières, avec les châteaux de Villerouge et de Termes et la cité médiévale et l’abbaye de Lagrasse. Sur ces petites routes vallonnées, le vélo à assistance électrique est idéal ! Nous recommandons de faire ce parcours sur 2 jours, en passant par exemple […]
Paraza, village d’artistes
Au bord du canal du Midi, le village de Paraza possède un lieu d’exposition atypique et voit fleurir les ateliers d’artistes. Une agréable balade culturelle en perspective ! La visite commence au bord du canal La balade peut commencer depuis le quai du port de Paraza, au bord du canal du Midi. Paraza se visite […]
Que faire lorsqu’il pleut ou qu’il fait froid ?
Durant l’été indien, les très belles journées ne sont pas rares, mais il arrive parfois qu’il fasse froid ou qu’il pleuve… Voici quelques suggestions d’activités ou de visites pour sortir malgré le temps maussade. Visiter un musée ou un site Si l’on cherche une activité à l’abri, la première idée est souvent de visiter un […]