Le goût de la rencontre.
Le Domaine Grand Guilhem est un domaine viticole de 8,8 ha en agriculture biologique (vins naturels sans sulfite ajoutés) avec maison de maître du XIXème siècle et dépendances dans le cru Fitou.
Situé en surplomb de Cascastel, il est idéalement situé au cœur du Pays Cathare et à 25 km des plages de la Méditerranée.
Entre ses pierres de pays, la maison de maître, qui ouvre ses volets verts sur les toits de tuile romane de Cascastel, la garrigue et ses coteaux couverts de vieilles vignes (Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Maccabeo) de plus de soixante ans, distille une ambiance méditerranéenne de caractère.
